Утренние тако Share

Тесто:

160 г муки

240 г молока

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

0,5 чайной ложки пищевой соды

2 столовые ложки растительного масла

1 яйцо

Соль

Между:

15 ломтиков плавленого сыра

15 ломтиков бекона

8-10 яиц

Соленья

Авокадо

Зеленый лук

Соль

Перец

Соус:

Майонез

Кетчуп

Маринованный халапеньо

Подготовка:

Смешайте муку, молоко, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, растительное масло и яйцо в однородное тесто. Посолить по вкусу. Выпекать на среднем огне золотистые оладьи диаметром 14 см. Из этого количества должно получиться 10 штук. Сразу после переворачивания блина на сковороде добавляем ломтики плавленого сыра. На один блин выложить 1,5 ломтика. Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до хрустящей корочки и выложите на кухонную бумагу. Далее приготовим яичницу-болтунью, взбиваем яйца и приправляем солью и перцем. Приготовьте яичницу-болтунью на сковороде на среднем огне. Нарежьте соленые огурцы и авокадо небольшими кусочками. Для соуса смешайте кетчуп и майонез по вкусу. Добавьте измельченный халапеньо. Пришло время собрать тако. Возьмите блин, как тако, и положите в середину яичницу-болтунью, соус, соленые огурцы, авокадо, бекон и нарезанный зеленый лук.