Торт Oreo с клубникой Share

Печенье Oreo уже само по себе аппетитно, но если к нему добавить еще и клубнику, да и выложить начинку кремовую на основу торта, то получится просто восхитительно!

Это торт, который подойдет абсолютно для любого торжества! Что особенно важно, для приготовления этого торта печь не понадобится, не говоря уже и о каких-то особенных кондитерских навыках - с этим тортом справятся обязательно все, кому по силам крошить печенье, порезать клубнику и взбить сливки. Даже если Ты и не великий пекарь, в любом случае стоит этот рецепт опробовать!

300 г печенья Oreo (+несколько печений для украшения)

50 г сливочного масла

400 г свежего сыр-крема (комнатной температуры)

200 мл 35% сливок

приблизительно 300 г клубники

100 г плитка шоколада Milka в кусочками печенья Oreo

дополнительно для украшения понадобятся кусочки печенья, листья перечной мяты, мелиссы, цветы из мастики и т.д

Сначала сделай основу торта. Раскроши мелко 150 грамм печенья, легче всего сделать это в кухонном комбайне, но можно и скалкой растолочь печенье предварительно помещенное в пакет. Растопи на плите или в микроволновой печи масло. Смешай масло с печеньем. Раскрывающуюся форму для выпечки (примерно 20 см в диаметре) накрой бумагой для выпечки, выложи смесь из масла и печенья ровным слоем и поставь в холодильник на время, пока готовишь начинку.

Для изготовления начинки растолки покрупнее еще 150 грамм печенья - будет вкуснее, если в креме будут ощущаться кусочки печенья. Взбей сливки до крутой пены, добавь сыр-крем и перемешай до получения однородной массы. Добавь кусочки печенья. и немного еще перемешай.

Вытащи из холодильника основу, половину начинки выложи на нее, далее нарежи клубнику и разложи сверху и после выложи оставшуюся начинку.

Теперь необходимо получившийся торт поставить на ночь в холодильник или максимум на 2 часа в морозилку, чтобы он застыл.

Теперь осталось только украсить торт! используй для этой цели оставшуюся клубнику, шоколад, листочки перечной мяты или мелиссы. Подойдут и съедобные цветы из мастики, особенно приятный вкус придадут листики кислицы.

Торт готов, остается только наслаждаться его вкусом!