Сироп из ревеня Share

4 дл

Нежные розовые стебли весеннего ревеня наполнены свежестью. Точно такие же напитки из ревеня - освежающие, весенние и соблазнительные! Сначала сварить ревень, сахар, лимонный и имбирный сироп. Охладите и разбавьте по вкусу газированной водой до приятного вкуса или смешайте с игристым вином, чтобы получить мимозу. Сиропом также можно поливать мороженое или блины. Что касается приправ, то вместо лимона и имбиря вы также можете попробовать, например, мяту или апельсин. Даже чистый сироп ревеня без каких-либо добавок вкусен!

Ингредиенты:

400 г измельченных стеблей ревеня

100 г сахара

пол-лимона дольками

несколько сантиметров нарезанного имбиря

Подготовка:

Выложите все ингредиенты в кастрюлю и добавьте 3 дл воды. Дать покипеть на слабом огне 7 минут. Снимите кастрюлю с плиты. Вылейте все содержимое кастрюли на двойную марлевую сетку, установленную на чашу. Процедите. Затем выдавите из остывшей массы через марлю как можно больше жидкости.

Перелейте сироп в бутылку или банку и храните в холодильнике. Разбавьте для питья, можно заморозить и употреблять как десерт.