Тартар из сига Share

Описание

от четырех до пяти персон

С горячим свежим картофелем, черным хлебом или просто так - это один  из лучших продуктов, которые можно получить из этой свежей рыбы!

Ингредиенты:

500 г филе сига

1 столовая ложка морской соли

1 луковица, нарезанная тонкими кружочками

Приготовление: Очистите филе от кожи и нарежьте на небольшие кусочки. Дно миски покройте половиной порции соли . Положить кусочки рыбы на соль. Посыпьте сверху оставшейся солью и луковыми кольцами . Накройте миску тарелкой и энергично встряхните миску. Рыба сразу готова к употреблению.