РЕЦЕПТ
Пирог “Малиновая блондинка” Share
Блондинка - это светлая сестра шоколадной выпечки “Брауни”, где используется белый шоколад. Так как белый шоколад очень сладкий, то он очень хорошо сочетается с кисловатой малиной!
Состав:
- 100 мл растопленного масла
- 150 мл тростникового сахара
- 2 яйца
- 240 мл муки
- 60 грамм шоколадных пуговиц или кусков белого шоколада
- 200 мл малины
- горсть кокосовой стружки
Приготовление:
Разогрей духовку до 180 градусов.
Выстели квадратную разъемную форму (20см)бумагой для выпечки. Растопи масло, добавь сахар и щепотку соли, смешай до растворения сахара. Взбей яйца и соедини с масляной смесью, взбивая до воздушности. После этого всыпь белый шоколад и муку, все перемешай до однородной массы. Вылей смесь в форму. Сверху посыпь малиной и выпекай 30 минут. Достань пирог из духовки , посыпь кокосовой стружкой. Верни на 2 минуты в духовку до достижения золотистого цвета у кокосовой стружки. Вынь пирог из духовки и дай полностью остыть. Разрежь пирог на квадратики и при желании посыпь сахарной пудрой.
Рецепт имеется на странице: https://umami.ee/vaaritame-vaarikatest-3-uut-suveretsepti/