Видео - рецепт Бургера Share

Вы , конечно, можете пойти и сьесть бургер в одном из многочисленных ресторанов. Но вы не получите такого удовлетворения как сьев бургер , приготовленный по нашему рецепту. Попробуйте! Первый и самый важный ингредиент хорошего бургера - котлета. Для ее приготовления купите на рынке хороший говяжий фарш. Можно попросить продавца добавить немного сала, чтобы котлета получилась более сочной. Кроме того возьмите на рынке (если есть со своего сада, то используйте) красный лук , помидоры, перец халапенью (для любителей острого) и найдите домашние соленые огурцы. В магазине можно купить обычные булочки и ваш любимый соус BBQ.

Смешайте говяжий фарш соус BBQ , соль, перец и перец чили. Хорошо вымесите фарш руками. Сформируйте котлеты приблизительно размером с ладонь и положите их на гриль.Температура гриля должна быть около 150 градусов. Жарить котлету по 5 минут с обеих сторон. После чего быстро подрумянить булочки на гриле. Смажьте булочки соусом BBQ, вместо соуса BBQ можете использовать обычный кетчуп или соус, приготовленный своими руками и на Ваш вкус.

1 кг говяжего фарша

соль , перец

хлопья перца чили

BBQ соус

Булочки с семечками

лук

помидоры