Тартар из лосося с горчицей Share

Простой и доступный тартар из лосося, который выделяет лучшее из свежего лосося. Поскольку рыба здесь сырая, она должна быть образцово свежей и самого высокого качества. Если вы хотите удостовериться, что рыба свежая, не забудьте взять лосося из Peetri Lõheäri . Тогда вы можете быть уверены, что тартар будет наилучшим блюдом. Такое блюдо также хорошо подходит для праздничного стола.

250 г филе лосося без кожи

1-2 столовые ложки сока лайма

1 столовая ложка мягкой горчицы

Немного оливкового масла

Соль и свежемолотый черный перец

Нарезанный свежий укроп

Для сервировки: тосты, соленья, лук и т. д.

Очистить лосось, а затем нарезать мелкими кубиками. Смешайте лосось с соком лайма, горчицей, маслом, солью, перцем и рубленым укропом. Оставьте лосось хотя бы на час. Подавать с хрустящими тостами, солеными огурцами, луком и прочими специями по вкусу.